В ИК-3 УФСИН России по Забайкальскому краю открылось производство яблочного сока, соответствующего требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Работа по открытию такого необычного производства началась еще в начале года, когда только начали модернизировать имеющееся оборудование.
Была приобретена специальная ванна пастеризации и стерилизатор, позволяющие обеспечить бесперебойное и качественное выполнение всего цикла работы.
Представитель производственного отдела колонии рассказал:"Выпускаемый яблочный сок – восстановленный, осветленный, пастеризованный, соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза и уже поставляется по государственным контрактам. Например, на данный момент производство ведется в рамках исполнения контракта на изготовление четырнадцати тысяч литров сока для нужд краевого ведомства».
Кроме того, три с половиной тысячи литров яблочного сока уже поставлено в другие регионы в рамках государственного контракта между забайкальским и амурским УФСИН.
Осужденный, трудоустроенный на производственном участке по производству сока поделился: «Это новое для нас направление работы, но мы уже неплохо его освоили. Нас работает двое и каждый знает за что он отвечает, поэтому процесс, можно сказать, отлажен. За работой и время быстрее проходит, и навыки появляются новые, которые можно использовать после отбывания наказания».