УФСИН России по Забайкальскому краю

06.09.2023

В пекарне СИЗО-1 УФСИН России по Забайкальскому краю ежедневно выпекают более трёхсот пятидесяти килограммов хлеба для подозреваемых, обвиняемых и осуждённых, содержащихся в данном учреждении.

В следственном изоляторе №1 города Чита имеется участок по выпечке хлеба. Выделенное помещение строго соответствует санитарно-эпидемиологическим нормам с соблюдением поточности при производстве, а также оснащено современным оборудованием.

Так, обладая высокой пищевой ценностью и будучи источником углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия считаются одним из главных источников многих полезных веществ. Хлеб полезен для здоровья при правильно употребляемом количестве и играет важную роль в предотвращении некоторых заболеваний.

В пекарне трудятся четверо женщин-осуждённых отряда хозяйственного обслуживания СИЗО-1 УФСИН России по Забайкальскому краю, которые прошли обучение профессии «пекарь» и имеют необходимый стаж работы.

Работники цеха, понимая значимость, к своему труду относятся внимательно и ответственно. При этом администрация учреждения ежедневно осуществляет контроль за процессом изготовления, качеством и безопасностью выпускаемой продукции.

В читинском следственном изоляторе занимаются изготовлением

На сегодняшний день за смену в пекарне выпекают более трёхсот пятидесяти килограмм хлеба первого сорта, смесевого из муки первого сорта и ржаной муки и из муки высшего сорта. За текущий год на участке по выпечке хлеба было изготовлено около девяноста тонн хлебной продукции. Осуждённые также изготавливают булочки и макаронные изделия.

Необходимо отметить, что функционирование участка по выпечке хлеба и его отлаженная работа обеспечивает на 100% хлебом лиц, содержащихся в учреждении. Кроме того, необходимо отметить, что работники пекарни изготавливают хлеб для столовой личного состава учреждения.

Поделиться:


Дата последнего обновления: 06.09.2023 06:15

архив новостей

« Декабрь »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
  2023 2022 2021  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение в УФСИН России через Госуслуги
Решаем вместе

УПРАВЛЕНИЕ МИНЮСТА РФ